卓创资讯生猪市场高级分析师李晶

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【导语】7月下旬，国内生猪价格出现短时快速上涨。但期货代表的预期体现并不坚定，情绪面对涨价影响较小，更多的是大猪供少需多带来养殖方集体压栏增重，需求端缩量被动跟涨。未来随着销区大猪价格继续偏强，猪价或保持高位震荡。

看涨预期由强转弱，市场支撑力度下降

7月份国内生猪交易均价整体呈现上涨走势，据卓创资讯统计，7月份全国生猪交易均价为7.17元/斤，环比涨1.56%，同比下滑35.01%；1-7月交易均价为7.28元/斤，同比下滑21.69%。

7月末猪价强势上涨后，养殖方对市场未来预期开始调整，看涨情绪达成一致，情绪面转乐观带动期货市场盘面迅速变化，期货主力合约跟涨现货价格。截至8月3日，生猪主力合约收于16865元/吨，基差345元/吨。 价差由负转正，意味着随着猪价上涨，业内对四季度行情看涨预期降低，情绪面对猪价的支撑力度减弱。

大猪存少需多，对猪市形成有力支撑

供需基本面是进行商品研究的主要依据。据卓创资讯监测数据显示，7月底全国140-160公斤猪源存栏占比下滑0.12个百分点。南方尤其是西南地区，受前期疫情影响小体重猪源提前出栏，近期大猪存栏量明显下滑。而大猪存少需多。加之2023年仍处于猪周期下行阶段，长时间减重减亏，且随着大猪陆续出栏被消化，大猪存栏减少，扩大整体市场大体重猪源的供应缺口。

大猪价格上涨，带动养殖场集体压栏增重，生猪出栏节奏减慢意味着生猪供应减少，这也是支撑猪价上涨的一大有利因素。

下游缩量跟涨，屠宰企业以量让利

随着猪价连续上涨，下游市场跟进动力不足。据卓创资讯监测数据显示，7月24日至31日，全国瘦肉型生猪均价累计上涨2.04元/公斤，而样本企业日度屠宰量累计下滑3.8%。肉价跟涨情况尚可，但经销商谨慎备货；且为防止销区市场出现滞销现象，屠企宰量整体萎缩。下游市场缩量跟涨，屠宰企业以量让利。以河南地区为例，下旬屠宰头均盈利值有相对明显增长，部分企业可以达到80-100元/头的水平。

综上所述，7月猪价上涨更多是供应面压栏的单向拉涨，需求端缩量跟涨，情绪面带动有限。短时销区大猪价格偏强或对市场仍有较强支撑，卓创资讯预计8月上中旬国内生猪价格或保持高位震荡。